các món ăn truyền thống của người Tây Ninh vào dịp Tết
-
Canh khổ qua
Không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về việc vượt qua khó khăn và đón nhận may mắn cho năm mới.
-
Thịt kho trứng
Thịt kho trứng tượng trưng cho sự đoàn viên, sung túc và hy vọng cho năm mới.
-
Củ kiệu
Củ kiệu ngày Tết tượng trưng cho tài lộc sung túc và giúp cân bằng hương vị trong mâm cỗ.
-
Bánh tét
Là một loại bánh truyền thống phổ biến trong dịp Tết ở nhiều vùng miền của Việt Nam, bao gồm cả Tây Ninh. Bánh tét thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, và thịt heo, sau đó được gói trong lá chuối và luộc chín.
-
Bánh tráng phơi sương
Đây là một loại bánh truyền thống của người Tây Ninh, được làm từ bột gạo và nước. Bánh tráng phơi sương thường được sử dụng để cuốn các loại rau sống, thịt nướng, và nước chấm đặc biệt.
